пятница, 10 января 2014 г.

Запеканка с овощами и мясом!

Всем привет! Вот и закончились прекрасные новогодние каникулы! Отдых, поедание сладких подарков, мандаринок и прочих приятностей!Начались трудовые будни) Ох уж эти праздники.....набрала чуть-чуть лишних кг за прошлую неделю...((( Теперь придется на диете посидеть не много! А у вас как "с лишними кг"))) То же как я подрасслабились или все ок?!!! Ну да ладно с этим лишним весом, не буду о грустном! Лучше покажу вам простенький, но очень вкусный рецептик.

У меня муж пару дней назад захотел что-нибудь с овощами и мяском) Вот я ему и приготовила запеканочку. Просто и без лишних заморочек. А то с двумя маленькими детьми постоянно не хватает времени ни на что!))) Подробным рецептом с вами решила поделиться!

И так, показываю и рассказываю:

ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ


Продукты, которые нам потребуются:

  1. Мясо (у меня свинина) 
  2. Картошка
  3. Морковка
  4. Лук
  5. Помидоры
  6. Сыр
  7. Майонез, яйцо, специи 
Я все брала в примерно одинаковых пропорциях.

нарезать помидоры

Слой картофеля

мелко натереть

мелко порезать лук

Мясо нарезать нужно тоненько.

мелко порезать мясо

разные специи

яйцо и майонез

 После того как все порезали, начинаем выкладывать слоями на противень.

полить маслом

картофель


слой морковка

сверху кладем помидоры

Как закончили выкладывать слои, сделайте соус:
  • 0,5 стакана молока
  • 0,5 стакана кипяченой холодной воды
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки майонеза (или сметаны)
  • 0.5 ч.л соли
  • Специи на ваш вкус
  • Все хорошо перемещать и полить сверху на продукты.
Все показала на фото)


простой соус


Последним этапом трете сыр и посыпаете сверху!

тертый сыром посыпаем

Ставите в духовку на 200 градусов и ждете до полного приготовления. У меня готовится примерно 60 минут.

В готовом виде:

Запеканка с мясом и овощами

запеканка в готовом виде

Если у вас остались вопросы по этому рецепту, спрашивайте. Я обязательно вам отвечу!

Приятного аппетита!